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模具鋼在購(gòu)買的時(shí)候，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)價(jià)格并不統(tǒng)一和固定，有的地方會(huì)高一點(diǎn)，而有的則可能要便宜一些，但實(shí)際報(bào)價(jià)還是要看廠家與產(chǎn)品質(zhì)量，畢竟貪小便宜購(gòu)買到劣質(zhì)模具鋼結(jié)果往往是得不償失的，建議大家在實(shí)際購(gòu)買的時(shí)候，一定要嚴(yán)格按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)去買，并到專業(yè)而正規(guī)的廠家去購(gòu)買。
z后一把菜刀結(jié)語(yǔ)歷經(jīng)19年，研發(fā)材料和刀具制作工藝到這把刀就全部結(jié)束了，心里一片空蕩蕩的，虧的只剩下房子和車了，還欠了幾十萬(wàn)外債，再也沒(méi)有什么很大的進(jìn)步空間，也沒(méi)有再性能大幅提升的東西值得繼續(xù)研究了，粉末鋼和夾鋼工藝到這里已經(jīng)是盡頭，這個(gè)菜刀代表著所有東西的終結(jié)，往后只能加強(qiáng)手工研磨和一些外表的東西了，在它沒(méi)出來(lái)之前那些說(shuō)國(guó)產(chǎn)刀具不如國(guó)外進(jìn)口的刀的人在這一刻都該打臉了，699的刀跟你們手里進(jìn)口的幾千上萬(wàn)一把的刀比保持性，如果你們那些刀保持性比這個(gè)好我給退，從今往后不要在我面前說(shuō)進(jìn)口的刀有多好，有多牛逼，我不認(rèn)，不服來(lái)比，這就是z國(guó)鐵匠的自信，全淘寶沒(méi)有人會(huì)把幾百一把的刀拿給別人試用，我給，下單的全部15天非缺口全部都可以無(wú)條件退換，讓每個(gè)國(guó)人都知道什么叫好刀，讓每個(gè)人都知道幾千上萬(wàn)一把的刀都沒(méi)有這一把刀保持性好，讓人踩在腳下的時(shí)光過(guò)去了，往后不再有人能說(shuō)國(guó)產(chǎn)刀不如進(jìn)口的，這個(gè)店的刀每個(gè)人都可以玩，都可以退，拿去砍骨缺口除外，不可砍切硬東西，硬度64左右實(shí)在已經(jīng)太高了，不懂刀的拿去砍骨砍凍肉缺口了說(shuō)不如他家的1塊錢的水果刀的人請(qǐng)繞行，切片刀是拿來(lái)砍骨的么？哪家能砍你跟我說(shuō)？歡迎筑友和刀友，吧友品鑒，拍下回去好好跟進(jìn)口的比，不爽退了沒(méi)事，我虧的起，如果比他們進(jìn)口的刀差的全部全部給退，拿去挑更貴的比，輸了我負(fù)責(zé)，歡迎大家拿去進(jìn)行測(cè)試，同行也來(lái)吧，隨便試，但是別干些見(jiàn)不得人的事惡心我就好，質(zhì)量歡迎大家監(jiān)督如果有時(shí)間請(qǐng)大家看完下面的問(wèn)題，看完相信大家都能分辨刀質(zhì)量的好與壞，避免買到又貴又質(zhì)量差的刀材質(zhì)：夾歐洲直接進(jìn)口純m390粉末鋼面對(duì)那些黑子噴子我讓你們看下什么是原廠證明，全淘寶就唯獨(dú)我有一張這個(gè)是一般人拿不到的，歐洲原廠的證明拿去哪個(gè)都是通用的假一賠萬(wàn)很多人問(wèn)我說(shuō)了那么多看著就像是為了錢去攻擊被人的人，我怎么證明我自己，然后能給刀友們什么？？《更后一個(gè)問(wèn)題我放到更前面》為了肅清那些卑鄙小人，讓大家都能清楚的認(rèn)識(shí)知道自己有沒(méi)有被騙，我拿出50把刀當(dāng)玩具給大家輪流體驗(yàn)，拿去跟自己手里動(dòng)輒幾千上萬(wàn)的刀進(jìn)行不對(duì)測(cè)試，店里拍下然后讓客服延長(zhǎng)收貨時(shí)間10天就好，免費(fèi)試用，用完了寄回來(lái)退就好，沒(méi)有任何條件，讓大家拿去當(dāng)教科書，比對(duì)下自己當(dāng)初幾百幾千的買到的是不是真正的M390，千萬(wàn)別拿去砍骨，砍骨后果自負(fù)，性能：硬度64左右，國(guó)外夾鋼后發(fā)國(guó)外熱處理，世界z貴的爐子真空處理加回火后極限低溫液氮深冷處理，性能比國(guó)內(nèi)處理的高百分之35更少，比世界百分之九十五的刀都高，跟進(jìn)口過(guò)萬(wàn)一把的刀比保持性都毫不遜色，不管是多貴的刀，也就基本這樣了，如果誰(shuí)手里的刀幾千上萬(wàn)的削紙皮測(cè)試保持性比這個(gè)夾純m390的好我給退，熱處理也未必比美國(guó)那把火差《什么是那把火懂的人自然懂，不懂的也不解釋了》如何驗(yàn)證保持性：世界刀友公認(rèn)的方法就是削紙皮，官方的方法是切砂紙，699價(jià)格這個(gè)夾純m390的刀削紙皮三層的，600刀還能剃毛，3000刀沒(méi)完全鈍，50厘米一刀，歡迎各位測(cè)試出極限數(shù)據(jù)，反正我是削了一整天沒(méi)鈍，也沒(méi)力氣繼續(xù)削了《不認(rèn)可這些測(cè)試方法的刀友別買了，也別往下看了》性能有什么優(yōu)勢(shì)：保持性大約是VG10大馬士革的的14倍左右，sg2的5倍左右，碳鋼類的16倍左右，這是40個(gè)刀友提供的數(shù)據(jù)的總結(jié)，普通不銹鋼刀的16倍左右，目前沒(méi)人能夠提供極限數(shù)據(jù)，削都累趴了跟國(guó)內(nèi)1000多2000多一把的純粉末鋼比如何：國(guó)內(nèi)熱處理蘇州那邊給的數(shù)據(jù)是59度達(dá)到材料的全面均衡，意思就是他們做的都是這個(gè)硬度的，換句話說(shuō)如果國(guó)內(nèi)的M390硬度高的話他們是一塊都一樣硬度的，掉地上或磨薄點(diǎn)拍大蒜應(yīng)該會(huì)斷柄，但是目前沒(méi)幾個(gè)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，這證明了什么？一《材料是假的，》二硬度低了沒(méi)有第三種可能國(guó)內(nèi)都是蘇州那邊熱處理的，這個(gè)是發(fā)國(guó)外熱處理全部做到極限，經(jīng)過(guò)了幾年了驗(yàn)證才更終決定的熱處理參數(shù)，因?yàn)閵A鋼所以采用的都是極限的熱處理，硬度64左右，67硬度的高速鋼劃不動(dòng)刃口芯鋼，外層軟鐵夾鋼保證了內(nèi)部高硬度m390的韌性，6個(gè)買過(guò)他們刀的刀友親測(cè)，這個(gè)夾m390的保持性是他們2000多一把那些一塊m390菜刀的1.35倍以上，如果達(dá)不到我給退，運(yùn)費(fèi)險(xiǎn)全部買好了，你們一分錢不會(huì)貼，回去測(cè)試如果保持性達(dá)不到這個(gè)數(shù)我無(wú)條件給退，拿去砍骨缺口那些除外，缺口的包修不退，刃口硬度那么高我們?nèi)绾伪ＷC刀口的韌性：夾鋼鍛打的刀外層軟的不銹鐵，中間一層是純m390外軟內(nèi)硬剛?cè)岵?jì)，刃口開刃采用人工濕式滴水開刃，避免了刃口打磨退火，手工28開刃，刃口雙邊蛤刃，這個(gè)是他們淘寶賣那些線切割的刀所無(wú)法比的，也是機(jī)器做不到的，更重要的是我們是一次開刃，漸薄一次開到底的，切入感優(yōu)異，完全媲美日本進(jìn)口的刀的切入感如何鑒別是不是真的M390：到這里我真的有話要說(shuō)，淘寶百分之九十的M390的刀都是9CR的或是DC53冒充的，那我們?nèi)绾舞b別？請(qǐng)看下圖為什么要將這些行內(nèi)的黑幕說(shuō)出來(lái)：在國(guó)內(nèi)看到他們都說(shuō)國(guó)外的刀怎么好，國(guó)內(nèi)怎么垃圾的時(shí)候真的痛心，都是這些害群之馬玷污我們幾千年老祖宗留下的威名，在這個(gè)刀出來(lái)后的今天，我用人格擔(dān)保就是進(jìn)口幾千上萬(wàn)的刀在這個(gè)面前保持性都沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)模具鋼m390，如果比進(jìn)口幾千上萬(wàn)一把的差分毫我給退，神鋼的威名大家都知道，但是在我沒(méi)夾成功粉末鋼之前又有幾個(gè)敢用？而用過(guò)的哪個(gè)不是都是負(fù)面的評(píng)價(jià)？缺口，磨不鋒利？軟？掉地上就斷？但是我做的會(huì)么？用過(guò)的人都是有口皆碑，都說(shuō)是這輩子用過(guò)更好的刀，在前年淘寶有幾把刀說(shuō)是M390的？現(xiàn)在比比皆是？100塊錢的M390的刀都出來(lái)了，我能虧得起，他們是不是都是良心的大家請(qǐng)多看下吧，別買了一把刀當(dāng)寶貝藏這缺被人當(dāng)S逼看下面都是大家關(guān)心的一些重要問(wèn)題：一夾粉末鋼好還是全身就一塊整塊粉末鋼線切割的好?我之前不想得罪任何人我的回答都是各有千秋，而在大家都在抹黑我的今天我今天要說(shuō)實(shí)話，夾鋼的永遠(yuǎn)比整塊切割出來(lái)的好，這點(diǎn)無(wú)可爭(zhēng)辯。《為什么請(qǐng)看本文更后一段》1》整塊M390出來(lái)的刀在國(guó)內(nèi)已經(jīng)很多人做了那么多年為什么很少人認(rèn)可？因?yàn)樘詫毎俜种攀恼f(shuō)純M390的刀都是假的，都是DC53冒充的，外觀和特性來(lái)說(shuō)這兩個(gè)材料如果不是經(jīng)常玩M390的人根本沒(méi)法分辨，DC53硬度和M390一樣，而且防銹性能也不差，就是銹了點(diǎn)點(diǎn)他們也有理由推脫。2》整塊M390？如果真的是整塊M390你們能磨的動(dòng)？用過(guò)的都知道這種叫磨不鋒利的痛，M390的耐磨用過(guò)的人沒(méi)有一個(gè)不記憶尤新的，正因?yàn)槟ゲ粍?dòng)，所以一旦用鈍了之后就永遠(yuǎn)鈍了，好好的一把刀就這樣廢了。這就是M390的一個(gè)也是優(yōu)點(diǎn)也是缺點(diǎn)的地方。3》整把M390是沒(méi)法做高硬度的，淘寶百分之九十九的M390的成品刀的硬度基本都是57-59，而那些宣稱硬度62-64的請(qǐng)大家按照我的辦法測(cè)試，全身硬度64什么概念？一刀拍在砧板上刀柄附近個(gè)必須斷，如果不斷說(shuō)明硬度58左右，要不刃口附近必須蹦口或裂口因?yàn)槿锌诟浇直。@個(gè)硬度下不夾鋼沒(méi)有幸免的可能，而大家比對(duì)下自己買的M390的刀，你們拿去砍拿去剁壞了么？沒(méi)壞，這說(shuō)明了什么？這真的是M390?如果真的是，這真的是他們口中說(shuō)的高硬度？誰(shuí)說(shuō)了謊，誰(shuí)騙了人這一目了然。4》真假M(fèi)390，真假粉末鋼如何分辨的問(wèn)題一直困擾著所有買粉末鋼的刀友，而沒(méi)有人會(huì)為一把刀而拿去做金相分析，這就讓那些奸商有了可乘之機(jī)，所以現(xiàn)在真假粉末鋼在淘寶肆虐，就算是真的粉末鋼熱處理不行也是垃圾，好的垃圾的都說(shuō)是粉末鋼，那我教大家如何去分辨，更簡(jiǎn)單的辦法就是削紙皮，切牛肉，牛筋鋼做刀優(yōu)缺點(diǎn)，然后比對(duì)下我們的刀，在這里出去的每一把刀外觀真丑，但是使用性能都是教科書一般地存在，削3層紙皮1000刀沒(méi)完全鈍，切肉還是輕松，這既是真正的粉末鋼菜刀，DC53，VG10那些也就180刀左右就很吃力了，這是普通刀友和家用的朋友能鑒別真假粉末鋼的辦法，也是辨別一把切片刀好壞的辦法鋼做刀優(yōu)缺點(diǎn)。二為什么選擇夾鋼，而且?jiàn)A粉末鋼?1》夾鋼是為了保護(hù)高硬度的芯鋼，芯鋼硬度太高而且超薄，如果不夾鋼在使用過(guò)程中一受力就容易損壞特別是用鐵木砧板，日本進(jìn)口的刀為什么都推薦用專用砧板就是這個(gè)原因。2》夾鋼了以后外層軟中間硬，剛?cè)岵?jì)的同時(shí)打磨更加簡(jiǎn)單，夾粉末鋼的刀磨刀時(shí)間相對(duì)于磨整塊粉末鋼線切割的刀減少百分之八十，因?yàn)閵A鋼的刀磨刀的時(shí)候油石磨到芯鋼的面積幾乎可以說(shuō)忽略不計(jì)，大部分時(shí)間都是磨外層的鐵，十分好磨，一磨到芯鋼就極度鋒利了，這就是夾鋼的優(yōu)勢(shì)，也是能解決粉末鋼一直以來(lái)廣大刀友說(shuō)粉末鋼磨不鋒利的辦法。因?yàn)閵A鋼，所以?shī)A粉末鋼做的切片刀可以說(shuō)沒(méi)有任何缺點(diǎn)，《在不砍骨的情況下，天下沒(méi)有一把切片刀能拿去砍骨，這共同的缺點(diǎn)可以不叫缺點(diǎn)》三綜上所述，揭穿那些說(shuō)夾1厘米粉末鋼用不了多久的那些賣刀奸商的謊言1>用過(guò)粉末鋼的人請(qǐng)站出來(lái)說(shuō)，誰(shuí)把粉末鋼的刀用掉過(guò)3毫米？據(jù)我所知，目前沒(méi)有，這個(gè)粉末鋼的保持性是普通材料的4倍左右，什么是4倍？普通刀鈍了4次磨了4次這個(gè)刀未必需要磨一次，這意味著這1厘米家用的情況下相當(dāng)于普通刀的4厘米，試問(wèn)有誰(shuí)把家里普通的刀用掉4厘米？今天的年輕人我敢說(shuō)1000個(gè)未必有一個(gè)，家庭用就切那幾兩肉，幾根青菜，能有什么損耗么？2》普通的刀要拼命磨才鋒利，這個(gè)刀因?yàn)槭菉A鋼的，芯鋼跟剃須刀一樣薄，外層軟鐵的，用久了普通刀要上油石努力磨才鋒利，這個(gè)刀前面2年幾乎不用磨，用久了隨便青石蕩幾下就鋒利，這損耗對(duì)于普通刀需要磨那么多幾乎可以忽略不計(jì)，這也充分體現(xiàn)了粉末鋼菜刀的優(yōu)勢(shì)，耐磨。四對(duì)于那些拿去砍骨的人我用人格保證世界上的切片刀沒(méi)有一把能砍骨的，不管是誰(shuí)做的，就是日本重房做的刀一把一萬(wàn)多，中等價(jià)格的四川刀鋼做刀優(yōu)缺點(diǎn)，陽(yáng)江的大馬士革，便宜到陽(yáng)江幾塊錢一把的切片刀，只要拿去砍骨都會(huì)報(bào)廢，試問(wèn)那么薄的刃口哪個(gè)能砍？所以切片刀千萬(wàn)別拿去碰硬東西，切片刀拿去碰硬東西不管貴賤，都是一樣的結(jié)果。五大馬士革和夾粉末鋼的刀哪個(gè)好？漂亮來(lái)說(shuō)，大馬士革真的漂亮。使用來(lái)說(shuō)，切片永遠(yuǎn)都是夾粉末鋼的才是，大馬士革磨4次這個(gè)才需要蕩一次刀，對(duì)于家用來(lái)說(shuō)，三層夠了，家用刀畢竟要求的就是鋒利，減少磨刀時(shí)間，用起來(lái)省心，送人另外算。今天的大馬士革它并不是古代的大馬士革，古代的大馬士革是為性能而折疊鍛打，今天的大馬士革只是為了花紋而花紋而已。
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